Holunderoxymel – die natürliche Kraft für dein Immunsystem
Viele denken: Für wirkungsvolle Hausmittel braucht man komplizierte Rezepte, seltene Zutaten oder viel Erfahrung. Stimmt nicht! Denn einige der stärksten Mittel der Volksheilkunde sind überraschend einfach – und dazu richtig lecker. Ein solches altes Hausmittel ist Oxymel: ein wohltuender Kräuterauszug aus Essig und Honig. Und wenn du ihn mit Holunderblüten ansetzt, bekommst du einen echten Immunbooster für die ganze Familie.
In diesem Artikel zeige ich dir, wie du Holunderoxymel ganz einfach selbst herstellen kannst – mit Zutaten, die du vielleicht sogar direkt vor deiner Tür findest.
Was ist Oxymel?
„Oxy“ steht für Essig, „mel“ für Honig. Diese uralte Zubereitung stammt aus der Klostermedizin und wurde schon im antiken Griechenland verwendet. Das Besondere: Oxymel ist nicht nur haltbar und wirkungsvoll, sondern auch kinderfreundlich im Geschmack – süß-sauer, sanft und natürlich.
Holunderblüten sind dabei die perfekte Zutat. Sie unterstützen bei Erkältungen, regen das Immunsystem an und haben eine lange Tradition in der Pflanzenheilkunde.
Warum Holunderoxymel?
Die Kombination aus Holunder, Honig und Essig ergibt ein Hausmittel mit vielfältiger Wirkung:
Holunderblüten wirken schweißtreibend, fiebersenkend und immunstärkend.
Honig bringt natürliche antibakterielle Eigenschaften mit – und mildert den Geschmack.
Essig (vorzugsweise Apfelessig) wirkt konservierend, entzündungshemmend und regt den Stoffwechsel an.
Besonders schön: Holunderoxymel lässt sich löffelweise pur einnehmen, als Topping über Müsli oder Joghurt geben oder in Wasser verdünnt als täglicher Immun-Drink genießen.
So machst du Holunderoxymel selbst
Du brauchst:
3–5 frische Holunderblütendolden (nicht gewaschen, nur vorsichtig ausgeschüttelt)
200 ml roher Apfelessig (naturtrüb, bio)
200 ml Honig (am besten regional)
Ein großes Schraubglas (sterilisiert)
So geht’s:
Holunderblüten in das Glas geben – locker einfüllen, nicht stopfen.
Honig und Apfelessig mischen (im Verhältnis 1:1) und über die Blüten gießen.
Glas gut verschließen, schütteln und an einem dunklen, kühlen Ort etwa 2–3 Wochen ziehen lassen. Zwischendurch täglich leicht schwenken.
Danach durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in eine saubere Flasche füllen.
Fertig ist dein Holunderoxymel! Im Kühlschrank hält es sich mehrere Monate.
Anwendung & Dosierung
Vorbeugend: 1 TL täglich pur oder in Wasser.
Bei Erkältungsanzeichen: 1 TL alle paar Stunden.
Auch für Kinder geeignet – ab etwa 1 Jahr (wegen des Honigs).
Tipp: Du kannst dein Oxymel auch mit frischem Ingwer, Minze oder Zitrone verfeinern – ganz nach Geschmack und Wirkung.
Was du beachten solltest
Achte auf sauberes Arbeiten, damit dein Oxymel lange haltbar bleibt.
Pflücke Holunderblüten nur bei trockenem Wetter, fern von Straßen oder gespritzten Flächen.
Verwende keine unreifen oder grünen Holunderteile – nur die weißen, gut geöffneten Blütendolden sind geeignet.
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